Julho 15, 2024
Molho de alho e salsa: um clássico rico em sabor.

Molho de alho e salsa é um clássico: riquíssimo em sabor e bem versátil, combina com saladas e carnes das mais variadas, desde os pratos mais simples até os mais elaborados. 

Não deixe de provar esta delícia de molho! 🧄

🌿

Quer conhecer os incríveis benefícios do alho para a saúde? confira o nosso artigo sobre alho clicando aqui. 🧄

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Salsinha é considerada a erva condimentar mais saudável.

Ramos de salsinha, uma das plantas condimentares mais saudáveis.

Um estudo recente, realizado pela Universidade William Paterson (Nova Jersey, EUA), analisou 17 nutrientes em 41 alimentos considerados como saudáveis. 

O resultado surpreendeu até mesmo especialistas: as verduras ocuparam todas as 10 primeiras posições!

Entre as plantas que são condimentos, a única no top 10 é a salsinha, na 8ª posição.

Pouca calórica, rica em fibras e várias vitaminas e minerais, não é por menos que ela é tão saudável. Entre os vários benefícios à saúde, vale destacar:

Saiba mais sobre os incrível benefícios de incluir esta planta condimentar na alimentação em nosso artigo clicando aqui. 🌿

Para quais dietas é indicada?

Calorias da receita.

Tabela de calorias do molho alho e salsa
*Note que esses valores são aproximados e podem variar dependendo do tamanho exato e da marca dos ingredientes utilizados. Além disso, a quantidade de calorias pode variar dependendo do método de preparação.

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Enfim, vamos a esta delícia de molho de alho e salsa!

Molho de alho e salsa: um clássico rico em sabor.

Molho de alho e salsa para saladas (low carb)

Um molho clássico que além de saudável, é delicioso e bem versátil, combinando com saladas e carnes diversas, desde pratos mais simples até os mais complexos.
4.50 de 2 avaliações
Tempo de preparo 5 minutes
Tempo de cozimento 0 minutes
Tempo total 5 minutes
Curso Molhos para saladas
Cozinha Low Carb, Mediterrânea, Sem Glúten, Vegana, Vegetariana
Rende 3 porções de 50 mL (aprox.)
Calorias 243 kcal

Equipamentos

  • 1 pilão ou triturador de alho.
  • 1 liquidificador.
  • 1 colher de sopa.

Ingredientes
  

  • 2 dentes de alho triturados ou bem picadinhos.
  • 2 colheres de sopa de salsinha.
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão.
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta a gosto (opcional, de sua preferência).

Instruções
 

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Prove e se necessário, ajuste o sal.
  • Despeje em um recipiente e sirva-se.
  • Se não for consumir de imediato, armazene em um recipiente com tampa na geladeira. Dura até 3 dias.
  • Bom apetite!
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🥗 Esta receita é super indicada para a dieta mediterrânea que é tida como a melhor para um emagrecimento saudável e a prevenção de doenças. Clique aqui para saber mais. 😉

Molho alho e salsa vai bem com:

Outros molhos para saladas:

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Raphael Tavares

36 anos, formado em Mecatrônica Industrial e há 11 anos trabalhando no Administrativo do IAMSPE (Assistência Médica do Servidor Público do Estado de São Paulo). Seu hoobie é ler conteúdos relacionados à saúde e bem estar. Agora, criando seus próprios artigos.

3 thoughts on “Molho de alho e salsa: clássico, delicioso e bem saudável!

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