Julho 22, 2024
Geleia de morango saudável

Esta geleia de morango saudável é uma boa pedida para quem deseja adicionar um pouco de doçura à dieta.

Nutritiva, saudável e com pouquíssimo açúcar. Vamos conferir? 🍓

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Uma geleia saudável e com pouco açúcar.

Geleia de morango saudável com chia

O principal diferencial desta geleia de morango saudável é que ela não vai ao fogo. 

A consistência da geleia é conferida pelo gel que a chia forma em contato com o líquido do morango e o tempo de geladeira.

Entre os benefícios da chia para a saúde, podemos destacar:

Além da funcionalidade da chia, essa geleia tem a vantagem de ser pouco calórica.

Uma geleia industrializada facilmente tem mais que a dobro das calorias. Mesmo quando comparada a receitas caseiras tradicionais, esta é mais fit, pois contém muito menos açúcar.

Além disso, o açúcar utilizado é o de coco, que é a opção mais saudável e o único com baixo índice glicêmico. 🥥

Para quais dietas é indicada?

Calorias da receita.

Tabela de calorias da geleia de morango
*Note que esses valores são aproximados e podem variar dependendo do tamanho exato e da marca dos ingredientes utilizados. Além disso, a quantidade de calorias pode variar dependendo do método de preparação.

Alguns cuidados adicionais.

Como é uma geleia caseira e não vai ao fogão, há alguns cuidados extras que você precisa ter para prolongar a vida útil do alimento.

Mesmo com todas essas precauções, consuma-a em até 5 dias.

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Enfim, vamos a esta delícia geleia de morango saudável!

Geleia de morango saudável

Geleia de morango saudável (com chia)

Uma geleia de morango com chia saudável, deliciosa e prática pois não precisa ir ao fogo! Experimente!
5 de 4 avaliações
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 0 minutes
Tempo de descanso1 hour
Tempo total 1 hour 10 minutes
Curso Geleias saudáveis
Cozinha Sem Glúten, Vegetariana
Rende 21 porções individuais de 15 g
Calorias 17 kcal

Equipamentos

  • 1 liquidificador.
  • 1 pote de vidro com tampa.

Ingredientes
  

  • 1 caixa de morangos (250 g).
  • 3 colheres de sopa de chia.
  • 2 colher de sopa de açúcar de coco.
  • Folhas de hortelã a gosto.

Instruções
 

  • Reserve 3 ou 4 morangos e bata o restante com a chia, o açúcar e a hortelã no liquidificador até ficar homogêneo (Isso leva alguns minutos).
  • Pique os morangos que foram reservados e misture com a massa em um recipiente de vidro.
  • Leva à geladeira e aguarde até atingir a consistência de geleia.
  • Não é necessário ferver, pois o gel que a chia forma no liquidificador em contato com o liquido do morango é o que dará a consistência da geleia.
  • Se quiser, enfeite com algumas folhas de hortelã.
  • Conservando da maneira correta, dura até 5 dias na geladeira.
  • Delicie-se!
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Combinações sugeridas:

Geleia de morango com torrada integral.
Iogurte natural com geleia de morango.

Esta geleia também vai muito bem com panquecas, em tapiocas e em bolos e tortas. Bom apetite!

Outras geleias funcionais:

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Raphael Tavares

36 anos, formado em Mecatrônica Industrial e há 11 anos trabalhando no Administrativo do IAMSPE (Assistência Médica do Servidor Público do Estado de São Paulo). Seu hoobie é ler conteúdos relacionados à saúde e bem estar. Agora, criando seus próprios artigos.

4 thoughts on “Geleia de morango saudável e prática – pouco açúcar | não vai ao fogo!

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