Julho 22, 2024
Nuggets de frango saudável

Se você está procurando uma opção saborosa e caseira para seus nuggets, esta receita é perfeita!

Preparado com peito de frango, os nossos nuggets de frango saudável, além de deliciosos e nutritivos, são sequinhos por fora e macios por dentro. 

Sirva-os com um molho saudável de sua escolha para uma refeição irresistível🍗

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Nuggets de frango saudável: pouca gordura e sódio.

Nuggets de frango saudável

Os nuggets de frango industrializados são bem prejudiciais à saúde pois são ultraprocessados com alta quantidade de químicas, usados para conservar e realçar o sabor. 

Além disso, possuem gordura saturadas e sódio em grande concentração, uma combinação fatal a longo prazo para a saúde cardíaca, dos rins e dos olhos.

Esta receita de nuggets é mais saúdável pois é feito com peito de frango e condimentos naturais, que o faz ser livre de químicas, e com menor teor de gorduras ruins e sódio.

Ainda, ele é sem glúten e sem lactose, ao contrário dos nuggets de frango tradicionais, sendo, com certeza, uma troca muito válida! Eu garanto que irá gostar! 😉

Para quais dietas é indicada?

Calorias da receita.

Tabela de calorias do nuggets de frango saudável
*Note que esses valores são aproximados e podem variar dependendo do tamanho exato e da marca dos ingredientes utilizados. Além disso, a quantidade de calorias pode variar dependendo do método de preparação.

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Enfim, vamos a esta delícia de nuggets de frango saudável!

Nuggets de frango saudável

Nuggets de frango saudável - sem gorduras trans | glúten

Um nuggets de frango delicioso e saudável, fica mais gostoso que o do Mc Donald's, e ainda por cima é muito saudável! Experimente!
5 de 1 avaliação
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 20 minutes
Tempo total 30 minutes
Curso Salgados Saudáveis
Cozinha Low Carb, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem leite
Rende 9 unidades
Calorias 66 kcal

Equipamentos

  • 1 processador.
  • 1 air-frayer.
  • 1 assadeira ou refratário.

Ingredientes
  

  • 1/2 peito de frango.
  • 150 gramas de batata cozida (1 batata média).
  • 1 ovo.
  • 60 gramas de cebola picada (1/2 unidade média).
  • 3 colheres de sopa de amido de milho.
  • 1 dente de alho.
  • Sal a gosto (para um nuggets controlado em sódio, não exagerar).

Instruções
 

  • Bata todos os ingredientes no processador (não recomendo usar liquidificador) até formar uma massa homogênea.
  • Modele no formato de nuggets.
  • Asse-os na air-frayer a 180º por 20 minutos, untando com um pouco de azeite para não grudar.
  • Ou, asse-os no forno pré-aquecido (180º) por 30 minutos (unte com um pouco de azeite para não grudar), virando-os na metade do processo.
  • Não precisa empanar, pois não será fritado no óleo. Mas se quiser, utilize uma farinha sem glúten como fubá ou farelo de aveia.
  • Dica extra: Para quem não tem problemas com leite, fica uma delícia com parmesão! Com cenoura ou abobrinha ralada também! Só não esqueça de ajustar o sal para mais ou menos.
  • Delicie-se!
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Raphael Tavares

36 anos, formado em Mecatrônica Industrial e há 11 anos trabalhando no Administrativo do IAMSPE (Assistência Médica do Servidor Público do Estado de São Paulo). Seu hoobie é ler conteúdos relacionados à saúde e bem estar. Agora, criando seus próprios artigos.

1 thought on “Nuggets de frango saudável – sem glúten | menos gorduras saturadas

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