Julho 22, 2024
Leite de aveia

Você já ouviu falar de leite de aveia? Sabia que é bem fácil de fazer? Ainda por cima é uma opção de leite vegetal barata e saudável! Vamos aprender? 🥛

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Leite de aveia: uma ótima substituição ao leite de vaca!

Leite de aveia

leite de aveia é um tesouro no universo dos leites vegetais, sabe por quê?

Além do baixo custo e da facilidade no preparo, ele é muito saudável, trazendo vários benefícios à saúde.

Este leite não apenas se alinha a um estilo de vida saudável, mas também é uma escolha perfeita para aqueles que buscam alternativas ao leite tradicional.

Intolerantes, alérgicos e veganos: todos se beneficiam com este estupendo alimento de alto valor nutricional.

Veja os benefícios que o consumo regular da aveia e seu leite pode nos proporcionar:

Como posso consumir o leite aveia?

Você pode consumi-lo da mesma forma que o leite de vaca. Inclusive, você pode usá-lo em bebidas ou receitas em  que você utilizaria o leite de vaca ou outro leite vegetal.

Ele também pode substituir o creme de leite fresco em receitas. Por exemplo, em um strogonoff.

Aveia tem glúten?

Aveia pode conter glúten

Para quem tem problemas com glúten, é preciso cuidado ao comprar aveia no mercado.

Apesar de ser um cereal naturalmente sem glúten, acontece que durante o processamento do alimento, é comum que ela passe a ter traços da proteína.

Para quais dietas é indicada?

Calorias da receita.

Tabela de calorias do leite de aveia
*Note que esses valores são aproximados e podem variar dependendo do tamanho exato e da marca dos ingredientes utilizados. Além disso, a quantidade de calorias pode variar dependendo do método de preparação.

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Enfim, vamos a esta delícia de leite de aveia!

Leite de aveia

Leite de aveia: Barato | Vegano | Saudável

Uma ótima opção de leite vegetal, tanto pela praticidade e custo quanto pelos benefícios nutricionais. Substitua o leite de vaca ou outro vegetal em sua receita!
Tempo de preparo 3 minutes
Tempo de descanso1 hour
Tempo total 1 hour 3 minutes
Curso Leites vegetais
Cozinha Sem Lactose, Sem leite, Vegana, Vegetariana
Rende 1 litro
Calorias 432 kcal

Equipamentos

  • 1 garrafa de 1 litro ou superior para armazenar o leite.
  • 1 liquidificador.
  • 1 peneira fina ou coador de pano.
  • 1 copo ou jarra medidora.

Ingredientes
  

  • 120 gramas de aveia em flocos regulares.
  • 1 litro de água.

Instruções
 

  • Em uma jarra, deixe a aveia hidratando com água por cerca de 1 hora.
  • Depois, bata a mistura no liquidificador por 1 a 2 minutos.
  • Com uma peneira, coe o líquido.
  • Dependendo da peneira, será necessário passar o líquido mais de 1 vez, para retirar todo o resíduo.
  • Dica: Não jogue o resíduo fora. Você pode, por exemplo, preparar um mingau, utilizando um pouco do leite.
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Raphael Tavares

36 anos, formado em Mecatrônica Industrial e há 11 anos trabalhando no Administrativo do IAMSPE (Assistência Médica do Servidor Público do Estado de São Paulo). Seu hoobie é ler conteúdos relacionados à saúde e bem estar. Agora, criando seus próprios artigos.

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