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Bolinho de fubá com coco na air fryer

Bolinho de fubá com coco na air fryer (18 min!)

Um bolo de fubá gostoso, fácil de fazer e saudável e ideal para quem segue uma dieta sem glúten e sem leite. Experimente!
5 de 2 avaliações
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Tempo de preparo 3 minutes
Tempo de cozimento 15 minutes
Tempo total 18 minutes
Curso Bolos saudáveis
Cozinha Sem açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem leite, Vegetariana
Rende 2 forminhas entre 150 a 200 mL
Calorias 199 kcal

Equipamentos

  • 2 ramequins (forminhas de cerâmica) entre 150 e 200 mL.
  • 1 prato para misturar a massa.
  • 1 colher de sopa.
  • 1 colher de chá.
  • 1 colher de café.

Ingredientes
  

  • 1 ovo.
  • 1 banana nanica média (cerca de 120 g).
  • 2 colheres de sopa de fubá fino.
  • 1 colher de chá de mel.
  • 1 colher de chá de fermento químico.
  • 1 colher de sopa de óleo de coco.
  • 1 colher de sopa de coco ralado.
  • 1 colher de café de canela em pó.

Instruções
 

  • Amasse a banana em um prato. Adicione o ovo e misture bem.
  • Coloque o melado de cana (ou mel), o fubá, o óleo, a canela em pó, o coco ralado e misture bem.
  • Acrescente o fermento e misture suavemente até homogeneizar a massa.
  • Distribua a massa igualmente em 2 ramequins (forminhas de porcelana) untados com óleo.
  • Coloque-os na bandeja da air-fryer pré-aquecida por 3 min a 160ºC e asse por 12 min.
  • Aguarde esfriar para desenformar ou consuma dentro dela.
  • Bom apetite!
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